Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carne guisada con fantasmas de patata
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
-
30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 pellizco de clavo molido (opcional)
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
500 g de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
-
170 g de leche
-
30 g de mantequilla
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
80 g zanahoria en rodajas de 5 mm
-
80 g de apio en rodajas de 1 cm
-
80 g de nabo en trozos de 5 mm
-
3 cucharadas de tomate concentrado
-
2 cucharadas de harina de trigo
-
1 pastilla de caldo de carne
-
350 g de agua
-
100 g de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
-
100 g de maíz dulce en conserva
-
100 g de champiñones en láminas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
41 g
Calorías
2222 kJ /
531 kcal
Grasa
17 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
54 g
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